La Pasticceria di Frau Knam in streaming: puntate online su Food Network

La Pasticceria di Frau Knam è un programma televisivo dedicato all’universo della pasticceria, trasmesso da Food Network. È disponibile gratuitamente sia in streaming online che in chiaro sul digitale terrestre.

Dove vedere La Pasticceria di Frau Knam in streaming

Tutti gli episodi del programma sono accessibili in streaming gratuito sul sito di Food Network, dove è possibile anche rivedere le puntate on demand, da qualsiasi dispositivo. La trasmissione è inoltre disponibile sul canale televisivo 33 del digitale terrestre e sul canale 53 di Tivùsat, garantendo una copertura completa sia in chiaro che online.

Format

Questa produzione televisiva vede alla conduzione Alessandra Mion, moglie di Ernst Knam.

Nel corso degli episodi de La Pasticceria di Frau Knam, programma arrivato, con l’edizione iniziata a marzo 2025, alla sua quarta stagione, la consorte del celebre pasticcere – la coppia, dopo essersi incontrata nel 2009, è convolata a nozze nel 2010 – realizza ogni volta due ricette.

Durante ciascuna puntata di questo programma – per ogni episodio, la durata è di 25-30 minuti – disponibile anche sul canale 53 di Tivùsat, la celebre pasticcera, con un passato professionale in una casa editrice di libri dedicati all’arte dopo la laurea in Giurisprudenza, punta ovviamente sulla qualità degli ingredienti, ma anche sull’effetto scenografico.

Nascono così delizie per il palato e per la vista come la torta di mele versione bretone, la celebre torta di mele di Frau Knam molto amata anche dagli avventori della pasticceria milanese della coppia, e il plumcake farcito all’arancia.

Durante le puntate del programma, Frau Knam fornisce anche consigli pratici fondamentali per la qualità finale delle preparazioni.

Si tratta di dritte che coinvolgono la conservazione dei vari impasti, così come la scelta della frutta perfetta a seconda della tipologia di dolce che si ha intenzione di presentare in tavola, senza dimenticare le tipologie di olio.