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Informazioni

Cucine da incubo è la versione italiana di Kitchen Nightmares, il programma con il noto chef inglese Gordon Ramsey. La figura italiana scelta per il compito di risollevare le sorti di locali e ristoranti italiani sull’orlo del fallimento è il pluripremiato chef Antonino Cannavacciuolo, che possiede il magnifico ristorante a due stelle Michelin Villa Crespi, sul lago d’Orta. Grazie al forte carattere, alle doti imprenditoriali e naturalmente al grande talento in cucina, lo chef andrà a visitare le gestioni che hanno chiesto il suo aiuto, valutando inizialmente il servizio culinario, l’organizzazione e la coesione dello staff, l’arredamento e tutte le componenti che determinano il successo, o in questi casi l’insuccesso, dei locali. Tra proprietari arroganti, dipendenti impreparati o in conflitto, cucina poco valorizzata e scelta di ingredienti scadenti, Antonino Cannavacciuolo fornirà preziosi consigli per indirizzare i ristoratori sulla giusta strada, dando nuova vita a quei locali che sembravano ormai spacciati. Cucine da incubo viene trasmesso su Cielo, ed è altrettanto comodamente visibile in diretta streaming in modo completamente legale e gratuito.

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